8月19日，参加亚太经合组织（APEC）粮食安全周会议活动的代表们前往大连弘润食品实地参观考察，大连弘润食品董事长王作金、龙荣等陪同交流。

图：弘润食品董事长王作金、龙荣陪同APEC经济体代表参观弘润食品

      深耕无麸质细分领域，以创新回应粮食安全时代命题

      大连弘润食品立足东北优质粮食产区，专注无麸质食品领域，是一家集研发、生产、销售于一体的实体企业。公司依托大米、小米、糙米、黑米、荞麦等天然谷物原料，研发生产无麸质产品，精准适配麸质过敏、小麦不耐受等特殊人群饮食需求，同时契合大众健康膳食的消费趋势，以差异化产品布局挖掘粮食深加工价值，稳步延伸粮食产业价值链，助力粮食资源高效利用。

      坚持技术研发积淀，夯实产品品质与国际化发展基础

      参观过程中，APEC各经济体代表深入企业生产车间、产品展示区，了解企业生产流程。多年来，弘润食品持续深耕技术研发与品质升级，目前已累计取得90余项专利，通过BRC全球食品标准认证等多项国际权威资质认证，为产品标准化、规范化、国际化发展筑牢基础。

图：APEC经济体代表 参观弘润食品企业发展时间廊

      凭借稳定的产品品质与合规的生产体系，企业产品已销往全球30多个经济体，累计出口量达12.36亿袋。代表们对企业在无麸质主食领域的技术积累与产业化实践给予了充分肯定。

图：APEC经济体代表 观看弘润食品产品宣传册

      数智赋能全产业链，贴合亚太粮食合作发展理念

      作为中国无麸质行业龙头企业，大连弘润食品将积极完善数智赋能推动粮食产业创新成果规模化应用。在产业升级方面，推进数字化、智能化改造，在智能生产加工、精细化供应链管理等环节加大投入，通过数字化手段优化生产流程、提升谷物加工精准度与生产效率。

      下一步，弘润食品将持续坚守无麸质食品主赛道，稳步推进产业数字化升级与国际化合作，以务实发展举措助力粮食资源高效利用、保障食品供给多元化，为深化亚太区域粮食安全合作、构建高效韧性的粮食产业体系贡献中国企业力量。

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